プロダクト紹介&感想

2009年6月28日 (日)

マカロニ アンド チーズ

アメリカのコンフォートフードと言えばマカロニアンドチーズ。手作りの物はベシャメルソースに4種類のチーズを入れ、マカロニにからませパン粉をのせてオーブンで焼いたものが定番なんです。聞いただけで胸焼けしそう!って思うかもしれませんが、結構美味しいんですよ〜。バター、生クリーム、チーズなど高カロリーな物をたくさん使うのでヘルシーな一品ではないのですが、時々食べる分には良いですね。アメリカでは箱入りのマカロニアンドチーズがスーパーなどで買えます。マカロニを茹でて、袋に入っている粉チーズとバターをまぶすだけなのですが、それもそれでなかなか美味しかったり。。。値段が高いものは粉チーズではなく液体のチーズソースが付いてくるんです!普通のパスタなのでもちろんグルテンが入っています。でも。。。。

トレイダージョーズにはグルテンフリーのマカロニアンドチーズが売ってるんです!Dscn2177

ライスパスタ(米粉で出来たパスタ)アンドチーズ!
1箱で3人分ほど作れます。パスタを茹でて、粉チーズ、牛乳、バターを混ぜるだけ!簡単だけど美味しいので便利ですね。グルテンフリー/麦無しなのですが、味は普通のマカロニアンドチーズと同じです!

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2009年6月16日 (火)

醤油

日本人の食生活に欠かせない醤油には小麦が入っています。でも、グルテンフリーの醤油を使えば心配の無い和食も簡単に作れます。アメリカでは San-J というブランドがグルテンフリーの溜まり醤油を作っていて、健康食品などを扱っているお店で買えます。

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2009年6月14日 (日)

グルテンフリーのクッキー

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市販のグルテンフリークッキーは値段が高く、糖分がとても高い物が多いので、なるべく自分で作るようにはしているのですが、市販の焼き菓子も時々買います。段ボールのように固く不味い物も多く、お金の無駄!って思った商品も結構あります。今日紹介するのは私のお気に入りのクッキーです。

Mi-DelのArrowroot Cookies:名前の通り、くず粉で出来ているクッキーです。アメリカでおなじみのアニマルクラッカーのような味で美味し〜。袋の底で崩れているクッキーはアイスクリームのトッピングにしたりして食べます。

Pamela's Dark Chocolate Chunk Cookies: アメリカのグルテンフリーブランド、ペメラズはパンのミックスやクッキーなどを扱っているブランドです。このクッキーはチョコレートクッキーのなかにダークチョコがゴロゴロと入っているちょっと贅沢なクッキー。1回食べきりパックの物で、1袋に2つクッキーが入っています。ちょっとレンジでチンするとチョコレートが溶けて、も〜最高〜〜♩

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2009年6月13日 (土)

パスタ!

アメリカにはグルテンフリー/麦無しの食べ物がスーパーなどで普通に売っています。このブログにはレシピも載せますが、グルテンフリーの食品の紹介/感想も書きたいと思っています。私の個人的な意見であり、宣伝代などは誰からも貰っていないので、ご心配なく☆

小麦が食べれなくてもパスタは食べたい!という人のためのグルテンフリーパスタ

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トレーダージョーズのペンネパスタ:玄米で出来ているのですが、味は普通のパスタと同じ味!びっくりですよ。グルテンの入っていないパスタはゆで時間が短いので、その辺を注意してゆでます。

デボールズのライスパスタ:これも味は悪くありません。普通のパスタと同じように調理し、ソースをかけたりして食べます。味は普通のパスタと変わりませんが、コシがあまり無いのでちょっと残念。

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デボールズのパスタを使ったイカスミスパゲティー。オレンジ色の物はタンドリーチキンです☆

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